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食品級工作服定做必備要素

瀏覽:1336次 發布日期:2011-12-01 作者:新工坊時裝 來源:服裝定制網

  一、食品加工服在食品加工過程中的作用

  杜絕生產過程中,來自人體及工作服自身對食品的污染及危害,同時配合專業的生產技術及安全控制,提升企業形象。

  二、滿足“食品級”要求的加工服需要具備哪些要素?

  “食品級”加工服應具備三個要素:

  1、原、輔料安全、無毒 

  2、易清洗,無殘留

  3、工藝、款式符合生產需要。

  三、在食品生產過程中,人體對食品的污染來自哪些環節?

  1、皮屑,人體每隔28天更換一層皮膚,每天脫落的皮屑對加工中的食品造成污染危害;

  2、從口、鼻、耳產生的顆粒型污染物;

  3、使用化妝品的生產人員化妝品帶來的污染;

  4、穿著的服裝面料中含有對食品有污染、危害的殘留或成分。

  四、為什么一些食品加工服面料容易發毛、起球、不易清洗?

  普通工作服采用的面料為滌棉混紡面料或是純棉面料,棉纖維屬于短纖維,在長期穿著、摩擦過程中短纖維的結合點會斷裂卷起,發毛或形成棉球,成為細菌、寄生蟲的附體。同時,由于棉是天然纖維,容易被染色、侵蝕,因此一旦被染色,便不易清洗,長期的污漬不能清除,降低服裝的復用性及功能性,在對食品造成污染威脅的同時有損企業形象。

  五、怎樣的工作服才算是滿足環保要求?

  1、可反復使用,具洗滌、消毒耐久性 

  2、易清洗,不積垢 

  3、不帶菌 

  4、不含有害物質

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